2023年10月26日，湖南永州——在全面推进乡村振兴的国家战略背景下，永州市全仕祥农业有限公司（以下简称“全仕祥农业”）正式宣布，其总投资10亿元、占地350亩的“年产50万吨净菜乡村振兴产业园”建成投产。这一项目不仅是湖南省农业现代化的标志性工程，更以“全产业链+科技创新”双轮驱动模式，为中国净菜产业树立了新标杆，为乡村振兴注入了强劲动能。

1．全产业链布局：从田间到餐桌的“一条龙”革命

全仕祥乡村振兴产业园以“1园1院1中心，10个产业成链”为核心架构，整合了集散中心、冷链仓储、净菜加工、液氮保鲜、包装制造、制冰工厂、纯净水生产等十大产业，打造了一条覆盖净菜生产全流程的闭环链条。产业园总建筑面积达29.6万平方米，年产能50万吨，可满足全国范围内大型商超、餐饮连锁及电商平台的净菜供应需求。

“传统的农业加工环节分散，效率低、损耗高。我们通过全产业链布局，将各环节集约化运营，成本降低15%，生产效率提升30%以上。”全仕祥农业总经理李强介绍。产业园还配套建设了食品检测院和污水处理厂，确保产品安全与环保达标，真正实现“绿色生产、品质可控”。

2．技术创新：破解行业痛点，定义净菜新标准

在净菜加工领域，全仕祥农业以多项“全球首创”和“行业领先”技术，重新定义了行业标准：
- 全球首创液氮数据配套技术：通过液氮工厂与净菜加工线的实时数据联动，实现从分拣到包装的精准温控，蔬菜保鲜期延长至市场同类产品的2倍以上；
- 全品类加工技术方案：突破单一品类限制，可处理叶菜、根茎、菌菇等全品类蔬菜，满足多元化市场需求；
- 去重金属技术突破：采用专利离子吸附技术，去除农副产品中98%的重金属残留，产品通过国际SGS认证，填补了国内净菜安全技术的空白；
- 成本革命：通过规模化生产和工艺优化，净菜终端售价低于市场毛菜价格，真正实现“高品质、平民化”。

“我们的目标不是做‘高价净菜’，而是让每个家庭都能吃上安全、实惠的放心菜。”技术总监王伟表示。

3．乡村振兴实践：产业兴农，富民强村

作为国家乡村振兴重点扶持项目，全仕祥产业园的落地对当地经济产生了立竿见影的带动效应：
- 就业增收：直接提供就业岗位2000余个，间接带动周边种植、物流等产业链就业超5000人，人均月收入增加约3000元；
- 订单农业模式：与周边12个乡镇、5000余户农民签订种植协议，以“保底收购+分红”形式保障农民收益，预计年助农增收超2亿元；
- 技能培训：联合当地政府开设“净菜加工技能培训班”，已培养技术农民800余名，推动传统农民向产业工人转型。

“以前种菜靠天吃饭，现在和产业园合作，销路稳定，收入翻了一番！”永州市冷水滩区种植户张大叔感慨道。

4．行业与政策双重背书，未来可期

全仕祥农业的创新模式获得了多方认可。湖南省农业农村厅相关负责人评价：“该项目是‘三产融合’的典范，为全省乡村振兴提供了可复制的样板。”行业数据显示，中国净菜市场规模正以年均20%的速度增长，2025年有望突破万亿。全仕祥农业计划未来3年在全国布局5个区域性产业园，并依托跨境电商拓展东南亚市场。

“科技兴农、产业富民，是全仕祥的初心。我们将继续深耕技术研发，推动中国净菜走向世界。”董事长陈明在投产仪式上郑重承诺。

结语
从技术创新到产业振兴，从农民增收再到消费升级，永州全仕祥农业正以一场“从泥土到科技”的变革，书写着乡村振兴的新篇章。在净菜产业的赛道上，全仕祥不仅是一个企业的崛起，更是一场关乎农业未来、民生福祉的深远探索。